Champagne Savart
Champagne
Le Mont Benoit, Extra-brut, 2015
NOTE DE L'EXPERT
15/20
BUDGET
< 5€
COMMENTAIRE DE L'EXPERT
Champagne dense par son cépage, suave et glissant par son origine. Rajoutons un crémeux savamment dosé par le vigneron et l’on obtient une cuvée harmonieuse à la finale sapide. Réussi !
GARDE
A boire avant 2022
AUTRES MILLÉSIMES
DOMAINE
- 1 Chemin de Sacy
- 03 26 84 91 60
- [email protected]
- www.champagne-savart.com
NOTE DU DOMAINE
★
★
★
COMMENTAIRE
Pour comprendre les champagnes de Frédéric Savart, il faut s’intéresser à l’homme, passionné de vins, comme tous les plus grands vignerons. Une culture indispensable à qui souhaite un jour atteindre l’excellence. Sur les terroirs de la petite montagne, il a su pleinement exploiter le potentiel des sols légers d’Écueil dans un style délicat et suave. Sa gamme admirable démontre avec brio ses talents remarquables de vinificateur.
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