
Domaine Castagnier
Chambertin-Clos de Bèze grand cru
Sec, 2018
NOTE DE L'EXPERT

BUDGET
100-200 €
COMMENTAIRE DE L'EXPERT
GARDE
A boire entre 2024 et 2040
AUTRES MILLÉSIMES
DOMAINE
- 20 rue des Jardins
- 06 08 06 67 79
- [email protected]
NOTE DU DOMAINE

COMMENTAIRE
Ce domaine est repris par la cinquième génération de vignerons. Son patrimoine de vignes est un des plus remarquables du village, quatre hectares, ce qui est peu mais dont deux de grands crus, ce qui est rare. Jérôme Castagnier, trompettiste et ancien membre de l’orchestre de la Garde républicaine, est revenu au domaine où il mène son vignoble en approche biodynamique et complète sa gamme par des raisins achetés notamment dans les chambertins, les échezeaux et dans les amoureuses dont il offre une représentation très réussie. Jérôme affine ses élevages selon chaque cru et les vins sont en progression continue depuis des années. Goûtez son simple chambolle pour vous faire une idée de ce que peut faire le domaine avec ses crus plus célèbres. Et le vigneron a le sens de l’accueil au domaine, dans la grande tradition de l’hospitalité bourguignonne, ce qui devient rare, hélas.
AUTRES VINS
Mazis-Chambertin grand cru , Sec


Gevrey-Chambertin premier cru , Sec

Gevrey-Chambertin , Sec


Chambolle-Musigny , Sec








Vosne-Romanée premier cru , Sec
Chambertin grand cru , Sec

Bonnes-Mares grand cru , Sec



Morey-Saint-Denis premier cru , Sec







Échezeaux grand cru , Sec

Bourgogne , Sec
Morey-Saint-Denis premier cru , Sec

Coteaux Bourguignons , Sec
Clos de la Roche grand cru , Sec












Chambolle-Musigny premier cru , Sec






Clos Saint-Denis grand cru , Sec









Charmes-Chambertin grand cru , Sec








Vosne-Romanée , Sec
Clos de Vougeot grand cru , Sec











Gevrey-Chambertin , Sec , cuvée Léon

Morey-Saint-Denis , Sec
