
Domaine Castagnier
Chambolle-Musigny
Sec, 2012
NOTE DE L'EXPERT

BUDGET
20-30€
COMMENTAIRE DE L'EXPERT
Robe à reflets bleus, vin solide mais fin dans son fruit et sa texture, boisé un rien insistant, et tannin de même. Laisser s’harmoniser quatre à cinq ans.
GARDE
A boire avant 2022
AUTRES MILLÉSIMES
DOMAINE
- 20 rue des Jardins
- 06 08 06 67 79
- [email protected]
NOTE DU DOMAINE

COMMENTAIRE
Ce domaine est repris par la cinquième génération de vignerons. Son patrimoine de vignes est un des plus remarquables du village, quatre hectares, ce qui est peu mais dont deux de grands crus, ce qui est rare. Jérôme Castagnier, trompettiste et ancien membre de l’orchestre de la Garde républicaine, est revenu au domaine où il mène son vignoble en approche biodynamique et complète sa gamme par des raisins achetés notamment dans les chambertins, les échezeaux et dans les amoureuses dont il offre une représentation très réussie. Jérôme affine ses élevages selon chaque cru et les vins sont en progression continue depuis des années. Goûtez son simple chambolle pour vous faire une idée de ce que peut faire le domaine avec ses crus plus célèbres. Et le vigneron a le sens de l’accueil au domaine, dans la grande tradition de l’hospitalité bourguignonne, ce qui devient rare, hélas.
AUTRES VINS
Bourgogne , Sec
Chambolle-Musigny premier cru , Sec






Charmes-Chambertin grand cru , Sec








Morey-Saint-Denis premier cru , Sec

Chambertin-Clos de Bèze grand cru , Sec





Clos Saint-Denis grand cru , Sec









Bonnes-Mares grand cru , Sec



Morey-Saint-Denis premier cru , Sec







Gevrey-Chambertin , Sec , cuvée Léon

Vosne-Romanée , Sec
Chambertin grand cru , Sec

Gevrey-Chambertin , Sec


Mazis-Chambertin grand cru , Sec


Clos de Vougeot grand cru , Sec











Gevrey-Chambertin premier cru , Sec

Coteaux Bourguignons , Sec
Morey-Saint-Denis , Sec

Échezeaux grand cru , Sec

Clos de la Roche grand cru , Sec











