Détail du vin

Domaine Alphonse Mellot

Sancerre

Génération XIX, Sec, 2017

NOTE DE L'EXPERT

19/20

BUDGET

30-50€


COMMENTAIRE DE L'EXPERT

Des vignes centenaires de calcaires et de marnes sur 2,5 hectares qui donnent au sauvignon une persistance d'une complexité unique entre onctuosité, tranchant et intensité aromatique. Cuvée superlative!



DOMAINE


NOTE DU DOMAINE


COMMENTAIRE

Habile vinificateur, Alphonse Mellot livre une lecture passionnante de Sancerre, avec des cuvées parcellaires qui détaillent chaque terroir. L’âge des vignes, d’une moyenne de 75 ans, lui permet d’offrir une gamme impeccable dont la première marche – la cuvée domaine – est déjà au plus haut niveau. 18 hectares en IGP côtes-de-la-charité, témoignent aussi sa maîtrise du chardonnay. On salue le travail et l’inspiration de ce passionné infatigable, qui couronne plus de trente années de recherche et d’intransigeance.


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