Détail du vin

Henry et Jean-Sébastien Marionnet

Touraine

Renaissance, Sec, 2018

NOTE DE L'EXPERT

17/20

BUDGET

20-30€


COMMENTAIRE DE L'EXPERT

Cette cuvée issue de vignes non greffées a été vinifiée sans soufre. Il s’en dégage toujours une grande gourmandise de fruit avec un naturel confondant et un velouté bien dessiné. On est ainsi plongé dans le meilleur qui a pu être produit avant le milieu du XIXe.



DOMAINE


NOTE DU DOMAINE


COMMENTAIRE

Henry Marionnet et son fils Jean-Sébastien brillent avec tous leurs vins. Le domaine fait la part belle aux cépages oubliés de Touraine (romorantin, gamay de Bouze), et aux cultures franches de pied de 150 ans (exceptionnelle collection vinifera). Il faut goûter d’urgence la cuvée issue de vinifications en macération peu soufrée (première-vendange). À la propriété, les Marionnet expliquent leurs cuvées avec sympathie et intelligence. Un domaine incontournable et inspirant.


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