Domaine Georges Mugneret-Gibourg
Ruchottes-Chambertin grand cru
Sec, 2019
NOTE DE L'EXPERT
COMMENTAIRE DE L'EXPERT
Nez tout en délicatesse et en précision de rendu du raisin, bouche noble avec le volume attendu pour ce cru, belle allonge et un tannin très fin qui enrobe la sensation calcaire classique des ruchottes-chambertin.
AUTRES MILLÉSIMES
DOMAINE
- 5 rue des Communes
- 03 80 61 01 57
- [email protected]
- www.mugneret-gibourg.com
NOTE DU DOMAINE
COMMENTAIRE
Après le décès du docteur Mugneret à la fin des années 1980, ses deux filles ont arrêté la vente prévue du domaine pour le reprendre. Marie-Christine, pharmacienne, a renoncé à une vie en officine, Marie-Andrée finissait ses études d’œnologue. Ces 6 hectares sont un des temples du classicisme bourguignon : d’une année sur l’autre, ses meilleures cuvées montrent une sûreté de style qui les fait aimer de tous, avec une finesse d’extraction exemplaire, une mise en valeur incroyablement précise du terroir et des textures particulièrement soyeuses.
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