Détail du vin

Domaine Alphonse Mellot

Sancerre

La Demoiselle, Sec, 2019

NOTE DE L'EXPERT

95/100

BUDGET

30-50€


COMMENTAIRE DE L'EXPERT

Une demoiselle dont on a envie de demander la main, avec ses accents de cerise burlat très purs, grandissime retour floral, tannin soyeux très long. Le terroir à silex assure l’élévation finale.



DOMAINE


NOTE DU DOMAINE


COMMENTAIRE

Habile vinificateur, Alphonse Mellot livre une lecture passionnante de Sancerre, avec des cuvées parcellaires qui détaillent chaque terroir. L’âge des vignes, d’une moyenne de 75 ans, lui permet d’offrir une gamme impeccable dont la première marche – la cuvée domaine – est déjà au plus haut niveau. 18 hectares en IGP côtes-de-la-charité, témoignent aussi sa maîtrise du chardonnay. On salue le travail et l’inspiration de ce passionné infatigable, qui couronne plus de trente années de recherche et d’intransigeance.


AUTRES VINS