Détail du vin

Domaine de la Noblaie

Chinon

La Part des Anges, Sec, 2021

NOTE DE L'EXPERT

93/100

COMMENTAIRE DE L'EXPERT

Onctuosité en attaque et énergie calcaire sur fond de fruits blancs donnent le ton de ce 2021 qui aime la compagnie d’une sole meunière.



DOMAINE


NOTE DU DOMAINE


COMMENTAIRE

Jérôme Billard est l'un des vignerons ligériens les plus doués de sa génération. Ses 2021 figurent au panthéon des cabernets francs ligérien. La cuvée Le Temps des cerises, gorgée de fruits est un vin de plaisir immédiat. Blancs Manteaux est une sélection parcellaire de vieilles vignes de 60 ans, avec de la structure, un tannin réveillé et une fraîcheur crayeuse. La cuvée Aux Chiens-Chiens affiche une réelle plénitude et Pierre de Tuffe est l’un des meilleurs vins de garde de Chinon.


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