Domaine André Rieffel
Crémant d'Alsace
Extra-Brut chardonnay, Sec, 2005
NOTE DE L'EXPERT
15/20
BUDGET
> 100€
COMMENTAIRE DE L'EXPERT
Dégorgé début 2010 et très faiblement dosé. Complexe, nez de fleurs blanches, vineux en bouche avec une bulle fine et une longue finale très aromatique.
GARDE
A boire
DOMAINE
- 11 rue Principale
- 03 88 08 95 48
- andré[email protected]
- www.andrerieffel.com
NOTE DU DOMAINE
★
★
COMMENTAIRE
Le discret Lucas Rieffel a pris les commandes du domaine il y a une dizaine d'années, entreprenant une conversion qualitative importante. Travail des sols, contrôle de la vigueur de la vigne, élevages longs sur lies, tout est mis en œuvre pour obtenir des vins purs et de bonne concentration. Souvent marqués par de la réduction, les vins méritent un passage en carafe. Les crémants sont très recherchés pour leur fraîcheur et leur dosage modéré. Les prix n'ont pas encore suivi la hausse de qualité, et cela commence à se savoir.
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Alsace grand cru , Moelleux , gewurztraminer
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16/20
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2006
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> 100€
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15/20
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