Détail du vin

Domaine André Rieffel

Crémant d'Alsace

Extra-Brut, Brut, NM

NOTE DE L'EXPERT

14.5/20

BUDGET

5-10€


COMMENTAIRE DE L'EXPERT

Un crémant non dosé de 2008, au nez fruité très net, sec et vineux en bouche avec une mousse compacte. Sans concession et très vertical.


GARDE

A boire


DOMAINE


NOTE DU DOMAINE


COMMENTAIRE

Le discret Lucas Rieffel a pris les commandes du domaine il y a une dizaine d'années, entreprenant une conversion qualitative importante. Travail des sols, contrôle de la vigueur de la vigne, élevages longs sur lies, tout est mis en œuvre pour obtenir des vins purs et de bonne concentration. Souvent marqués par de la réduction, les vins méritent un passage en carafe. Les crémants sont très recherchés pour leur fraîcheur et leur dosage modéré. Les prix n'ont pas encore suivi la hausse de qualité, et cela commence à se savoir.


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