Domaine Jean-Marc Bernhard
Alsace grand cru
pinot gris, Moelleux, 2005
NOTE DE L'EXPERT
15/20
BUDGET
5-10€
COMMENTAIRE DE L'EXPERT
Nez porté par le caramel (toffee), la crème brûlée, la pâte de fruits (abricot), intense et puissant, où se mêle une note de fumée très agréable, la bouche est élégante et délicate, moins liquoreuse que d’autres mais pleine de fraîcheur gourmande. Elle ne tombe pas dans le piège de la lourdeur, ce qui est fort appréciable.
GARDE
A boire
DOMAINE
- 21 Grand-Rue
- 03 89 27 05 34
- [email protected]
- www.jeanmarcbernhard.fr
NOTE DU DOMAINE
★
COMMENTAIRE
Frédéric Bernhard va fêter sa vingtième vendange cette année, à la tête de ses 11 hectares cultivés en bio, dont un tiers de grands crus, tous autour de Katzenthal. La gamme est cohérente et c’est tout naturellement que ce domaine a retrouvé récemment sa place dans notre sélection. Il a les terroirs pour.
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15/20
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10-20€
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