Détail du vin

Domaine Léon Boesch

Alsace grand cru

Gewurztraminer, Doux, 2010

NOTE DE L'EXPERT

17/20

BUDGET

30-50€

COMMENTAIRE DE L'EXPERT

Arômes de fruits rouges et exotiques fins (mélange de fraise et de litchi, pur et gourmand), belle précision en bouche, une douceur presque imperceptible, persistance et allonge, zeste de pamplemousse en fin, salivant. À table, absolument.

GARDE

A boire avant 2025

DOMAINE

NOTE DU DOMAINE

★ ★ ★

COMMENTAIRE

Même s’il a conservé son sourire juvénile, Matthieu Boesch a déjà passé un quart de siècle à la tête du domaine familial. Depuis qu’il a converti ses parcelles à la biodynamie, une certification acquise depuis 2006, ses vins n’ont cessé de progresser. Passées les premières années où les vignes devaient s’adapter à ce nouvel équilibre de conduite, les tensions sont aujourd’hui bien en place, sur fond de parfums floraux et de fruits mûrs sans excès. Des vins d’équilibre aussi sec que possible, même en pinot gris ce qui n’est pas encore si fréquent en Alsace.

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