Détail du vin

Domaine Léon Boesch

Alsace

pinot gris , Demi-sec, 2005

NOTE DE L'EXPERT

16/20

BUDGET

20-30€

COMMENTAIRE DE L'EXPERT

Un pinot gris ample de style demi-sec, qui se montre encore discret au nez avec une bouche mûre, droite et fine marquée par des petits tanins en finale.

GARDE

A boire

DOMAINE

NOTE DU DOMAINE

★ ★ ★

COMMENTAIRE

Même s’il a conservé son sourire juvénile, Matthieu Boesch a déjà passé un quart de siècle à la tête du domaine familial. Depuis qu’il a converti ses parcelles à la biodynamie, une certification acquise depuis 2006, ses vins n’ont cessé de progresser. Passées les premières années où les vignes devaient s’adapter à ce nouvel équilibre de conduite, les tensions sont aujourd’hui bien en place, sur fond de parfums floraux et de fruits mûrs sans excès. Des vins d’équilibre aussi sec que possible, même en pinot gris ce qui n’est pas encore si fréquent en Alsace.

AUTRES VINS

    Alsace , Sec , riesling Tradition
    Alsace , Sec , pinot noir
    Alsace , Sec , Riesling Grandes Lignes
    Alsace , Sec , riesling
    Alsace , Sec , Pinot noir Les Jardins
    Alsace , Sec , La Cabane - Pinot blanc
    Alsace , Sec , gewurztraminer Les Fous