Détail du vin

Domaine Rieflé - Seppi Landmann

Alsace

Côte de Rouffach pinot noir, Sec, 2010

NOTE DE L'EXPERT

14/20

BUDGET

10-20€

COMMENTAIRE DE L'EXPERT

Cet important domaine de Pfaffenheim, bien implanté sur les Côtes de Rouffach, propose une large gamme où souvent traînent d’importants sucres résiduels en bouche. Ce pinot noir n’a pas ce défaut. Porté par son élevage en barrique, qui l’habille de ses notes vanillées, il est à boire sur son fruit et sa tendresse de jeunesse.

GARDE

A boire

DOMAINE

NOTE DU DOMAINE

★ ★

COMMENTAIRE

Les Rieflé, Jean-Claude et ses fils Thomas et Paul, ont bien agrandi leur vignoble lorsqu’ils ont repris les parcelles de Seppi Landmann, désormais leurs vignes vont de Pfaffenheim jusqu’à Soultzmatt, au fond de la vallée Noble. La viticulture est des plus soignées, avec une réflexion poussée sur la conservation des sols, et cela se ressent à la dégustation des vins depuis quelques millésimes. D’autant que Jean-Claude Rieflé est revenu de ses essais de vins nature, qui nous avaient plus qu’intrigués il y a quelques années de cela. Leurs vins de terroir expriment une salinité toute gastronomique.

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