Détail du vin

Domaine Thierry Schneider

Alsace

sylvaner, Sec, 2015

NOTE DE L'EXPERT

12.5/20

BUDGET

20-30€


COMMENTAIRE DE L'EXPERT

Le fruité est blanc, l’acidité vive mais en 2015 il reste du résiduel (16 g/l), hélas.


GARDE

A boire


DOMAINE


NOTE DU DOMAINE


COMMENTAIRE

Thierry Schneider a longtemps travaillé au domaine Kientzler, avant de développer le domaine familial à partir de 2005. Son souhait de vinifier sec est réel, les vins ont une belle acidité. Les 2014 montraient le véritable style du domaine, mais depuis tous les millésimes n'offrent pas le même visage, il faut piocher dans la gamme.


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