La Cave des Vignerons de Pfaffenheim
Alsace grand cru
pinot gris, Demi-sec, 2002
NOTE DE L'EXPERT
15/20
BUDGET
10-20€
COMMENTAIRE DE L'EXPERT
Le terroir calcaire du Steinert donne toujours des pinots gris très typés, au nez de noisette et de fumée avec une note de pierre à fusil. La bouche est ici moelleuse, mais conserve une belle acidité avec une bonne profondeur. Le pinot gris parfait pour accompagner le gibier à plumes.
GARDE
A boire
AUTRES MILLÉSIMES
DOMAINE
- 5, rue du Chai - B.P. 33 68250 Pfaffenheim
- 03 89 78 08 08
- [email protected]
- www.pfaffenheim.com
NOTE DU DOMAINE
★
COMMENTAIRE
La cave de Pfaffenheim se met désormais en avant sous l’identité Pfaff. Depuis plusieurs millésimes maintenant, on constate que beaucoup de progrès ont été réalisés notamment sur les grands crus.
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2006
10-20€
14.5/20
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10-20€
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2008
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2009
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