La Cave des Vignerons de Pfaffenheim
Alsace grand cru
pinot gris, Demi-sec, 2007
NOTE DE L'EXPERT
16/20
BUDGET
5-10€
COMMENTAIRE DE L'EXPERT
Un pinot gris fumé, aux arômes très purs, ample et profond en bouche, avec de la finesse. S'accommodera de mets riches et de viandes en sauces après quelques années de garde.
GARDE
A boire avant 2022
AUTRES MILLÉSIMES
DOMAINE
- 5, rue du Chai - B.P. 33 68250 Pfaffenheim
- 03 89 78 08 08
- [email protected]
- www.pfaffenheim.com
NOTE DU DOMAINE
★
COMMENTAIRE
La cave de Pfaffenheim se met désormais en avant sous l’identité Pfaff. Depuis plusieurs millésimes maintenant, on constate que beaucoup de progrès ont été réalisés notamment sur les grands crus.
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