La Cave des Vignerons de Pfaffenheim
Alsace
Steingold gewurztraminer, Doux, 2005
NOTE DE L'EXPERT
15/20
BUDGET
10-20€
COMMENTAIRE DE L'EXPERT
Assemblage des deux grands crus Steinert et Goldert réalisé pour le cinquantenaire de la cave, le vin montre le potentiel des terroirs de la cave avec un équilibre fin et minéral rarement atteint auparavant. Le nez délicat sur le pétale de rose laisse place à une bouche riche très nette qui conserve beaucoup de fraîcheur.
GARDE
A boire
AUTRES MILLÉSIMES
DOMAINE
- 5, rue du Chai - B.P. 33 68250 Pfaffenheim
- 03 89 78 08 08
- [email protected]
- www.pfaffenheim.com
NOTE DU DOMAINE
★
COMMENTAIRE
La cave de Pfaffenheim se met désormais en avant sous l’identité Pfaff. Depuis plusieurs millésimes maintenant, on constate que beaucoup de progrès ont été réalisés notamment sur les grands crus.
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