Détail du vin

Domaine Chignard

Beaujolais-Villages

Le petit impermanant, Sec, 2020

NOTE DE L'EXPERT

89/100

BUDGET

5-10€

COMMENTAIRE DE L'EXPERT

Joli fruit, précis, savoureux mais manquant de volume de bouche pour afficher un niveau supérieur. Souple et croquand.

DOMAINE

NOTE DU DOMAINE

★ ★ ★

COMMENTAIRE

Michel aujourd’hui à la retraite, c’est Cédric qui poursuit au quotidien le développement de ce petit domaine familial, situé sur le lieu-dit Le Point du Jour, à 292 mètres d’altitude, en face le mont Blanc que l’on peut admirer par temps clair. Le grand atout du domaine est son vignoble dans le cru Fleurie, sept hectares d’un seul tenant sur le lieu-dit les Moriers, à l’origine d’une cuvée de terroir et d’une autre baptisée cuvée Spéciale, toutes deux de très belle garde, avec ce goût inimitable de fruits rouges et de fleurs coupées en bouche.

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