Détail du vin

Domaine Hubert Lapierre

Chénas

élevé en fût de chêne, Sec, 2009

NOTE DE L'EXPERT

17.5/20

BUDGET

10-20€

COMMENTAIRE DE L'EXPERT

Nez raffiné et concentré, fruits noirs et épices, pointe mentholée rafraîchissante. La bouche est grasse et dense, les tanins ourlés, c’est un grand vin et toujours autant promis à un bel avenir. Une erreur d’écriture l’a enregistré en moulin-à-vent l’an passé, c’est bien un chénas : mea culpa !

GARDE

A boire avant 2029

DOMAINE

NOTE DU DOMAINE

★ ★ ★

COMMENTAIRE

Hubert Lapierre a vendangé en 2013 son 51ème et dernier millésime, ce qui témoigne de l’expérience acquise par ce vigneron modèle, exploitant son petit vignoble sur Chénas et Moulin-à-Vent. Des vignes bien situées et bien tenues, des vinifications principalement en cuves et beaucoup de soins, voilà comment s’explique l’excellente tenue au vieillissement des cuvées vieilles-vignes et de la fût-de-chêne.