Détail du vin

Domaine Hubert Lapierre

Chénas

élevé en fût de chêne, Sec, 2010

NOTE DE L'EXPERT

16/20

BUDGET

10-20€


COMMENTAIRE DE L'EXPERT

Le boisé prend aujourd’hui un registre gourmand et pâtissier, sur la vanille Bourbon, la texture de bouche est crémeuse, beaucoup de charme dans cette cuvée que l’on peut commencer à déboucher.


GARDE

A boire avant 2025



DOMAINE


NOTE DU DOMAINE


COMMENTAIRE

Hubert Lapierre a vendangé en 2013 son 51ème et dernier millésime, ce qui témoigne de l’expérience acquise par ce vigneron modèle, exploitant son petit vignoble sur Chénas et Moulin-à-Vent. Des vignes bien situées et bien tenues, des vinifications principalement en cuves et beaucoup de soins, voilà comment s’explique l’excellente tenue au vieillissement des cuvées vieilles-vignes et de la fût-de-chêne.