Détail du vin

Domaine Hubert Lapierre

Chénas

Vieilles Vignes, Sec, 2011

NOTE DE L'EXPERT

16/20

BUDGET

< 5€


COMMENTAIRE DE L'EXPERT

Nez de cerise et d’épices, bouche bien en chair mais dans une phase moins évidente aujourd’hui. À revoir dans six mois, mais sans crainte, il va s’assagir et retrouver son équilibre.


GARDE

A boire avant 2021



DOMAINE


NOTE DU DOMAINE


COMMENTAIRE

Hubert Lapierre a vendangé en 2013 son 51ème et dernier millésime, ce qui témoigne de l’expérience acquise par ce vigneron modèle, exploitant son petit vignoble sur Chénas et Moulin-à-Vent. Des vignes bien situées et bien tenues, des vinifications principalement en cuves et beaucoup de soins, voilà comment s’explique l’excellente tenue au vieillissement des cuvées vieilles-vignes et de la fût-de-chêne.