Détail du vin

Domaine Hubert Lapierre

Chénas

élevé en fût de chêne, Sec, 2011

NOTE DE L'EXPERT

16.5/20

BUDGET

10-20€

COMMENTAIRE DE L'EXPERT

Les arômes vanillés sont très présents mais la texture est d’un soyeux appétissant, il faut attendre un peu. Superbe toucher de bouche, équilibre frais en fin. Sa note montera d’ici quelques années.

GARDE

A boire avant 2026

DOMAINE

NOTE DU DOMAINE

★ ★ ★

COMMENTAIRE

Hubert Lapierre a vendangé en 2013 son 51ème et dernier millésime, ce qui témoigne de l’expérience acquise par ce vigneron modèle, exploitant son petit vignoble sur Chénas et Moulin-à-Vent. Des vignes bien situées et bien tenues, des vinifications principalement en cuves et beaucoup de soins, voilà comment s’explique l’excellente tenue au vieillissement des cuvées vieilles-vignes et de la fût-de-chêne.