Détail du vin

Georges Dubœuf

Moulin-à-Vent

La Clé du Bief, Sec, 2011

NOTE DE L'EXPERT

15/20

BUDGET

> 100€


COMMENTAIRE DE L'EXPERT

Des notes animales gourmandes, jus de viande, un vin qui va prendre des airs de faux bourgognes à l’avenir.


GARDE

A boire



DOMAINE


NOTE DU DOMAINE


COMMENTAIRE

Très courageusement repris en main par la famille Dubœuf, son fils Franck et son neveu Adrien Dubœuf-Lacombe, la maison emblématique du Beaujolais reprend du poil de la bête avec des gammes à la fois renouvelées et affinées. Les vins de domaine offrent chacun dans leur registre une définition sincère et précise de leur terroir tandis que les cuvées d’assemblage ont retrouvé leur rôle naturel d’ambassadrice de chaque cru. On sent dans la maison un élan nouveau et on ne peut que s’en réjouir.


AUTRES VINS

    Morgon , Sec , Signature
    Brouilly , Sec , Domaine de Bonege
    Saint-Amour , Sec , Château Saint Amour
    Saint-Amour , Sec , Domaine du Paradis
    Fleurie , Sec , Grille-Midi
    Juliénas , Sec
    Saint-Amour , Sec , Domaine de la Porte du Paradis
    Saint-Amour , Sec , En Paradis
    Beaujolais-Villages , Sec , Bio
    Fleurie , Sec , Les Moriers