Détail du vin

Georges Dubœuf

Moulin-à-Vent

Le Clos, Sec, 2005

NOTE DE L'EXPERT

16/20

COMMENTAIRE DE L'EXPERT

Grande finesse aromatique, démultipliée par un boisé très bien dosé, texture charmeuse, vin élégant, subtil, conforme à l’attente, car il s’agit du cœur historique de l’appellation, aux pieds du fameux moulin.

GARDE

A boire

DOMAINE

NOTE DU DOMAINE

★ ★ ★

COMMENTAIRE

Très courageusement repris en main par la famille Dubœuf, son fils Franck et son neveu Adrien Dubœuf-Lacombe, la maison emblématique du Beaujolais reprend du poil de la bête avec des gammes à la fois renouvelées et affinées. Les vins de domaine offrent chacun dans leur registre une définition sincère et précise de leur terroir tandis que les cuvées d’assemblage ont retrouvé leur rôle naturel d’ambassadrice de chaque cru. On sent dans la maison un élan nouveau et on ne peut que s’en réjouir.

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