Château du Mont
Sauternes
cuvée Jeanne, Liquoreux, 2010
NOTE DE L'EXPERT
14/20
BUDGET
20-30€
COMMENTAIRE DE L'EXPERT
Belle fraîcheur en bouche, assez équilibrée, riche, il se conservera bien, joli botrytis noble et long.
GARDE
A boire avant 2026
AUTRES MILLÉSIMES
DOMAINE
- Lieu-dit Pascaud
- 06 89 96 54 73
- [email protected]
- www.chateau-du-mont.com
NOTE DU DOMAINE
★
COMMENTAIRE
Depuis plusieurs années de dégustation, les vins d’Hervé Chouvac se trouvent dans le peloton des liquoreux non classés. Le vigneron talentueux fait la démonstration qu’allier le respect du terroir et le raisin bien mûr à une œnologie moderne parfaitement maîtrisée n’est pas une entreprise impossible. D’excellents sainte-croix-du-mont et sauternes à des prix imbattables, ainsi que des blancs secs, très droits et purs, à base de sauvignon. Le graves rouge ne dépare pas dans la gamme et offre toujours un bon potentiel de garde.
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