Château Ormes de Pez
Saint-Estèphe
Sec, 2017
NOTE DE L'EXPERT
16/20
BUDGET
10-20€
COMMENTAIRE DE L'EXPERT
Un des Ormes les mieux définis et les plus élégants des derniers millésimes, notes de havane et de cèdre, réelle finesse et excellente prise de bois. Dégusté au château.
GARDE
A boire
AUTRES MILLÉSIMES
2000
10-20€
15/20

2001
10-20€
15/20

2004
10-20€
14/20

2006
10-20€
16/20

2007
10-20€
16/20

2008
10-20€
16.5/20

2009
10-20€
17/20

2010
10-20€
16/20

2011
10-20€
15.5/20

2012
10-20€
16/20

2013
10-20€
15.5/20

2014
10-20€
15.5/20

2015
10-20€
15.5/20

2016
10-20€
17/20

2017
10-20€
16/20

2018
10-20€
17/20

2019
〈 5 €
91/100

2020
20-30€
92/100

DOMAINE
- route des Ormes
- 05 56 73 24 00
- [email protected]
- www.jmcazes.com
NOTE DU DOMAINE
★
★
★
COMMENTAIRE
Les Ormes ont disparu mais le hameau de Pez abrite toujours cette jolie propriété, acquise par Jean-Michel Cazes. Les vinifications sont d’ailleurs menées sous l’œil bienveillant des équipes du château Lynch-Bages, ajoutant au vin un petit supplément d’âme et surtout beaucoup d’élégance. Avec des vinifications plus soignées et précises que par le passé, ils ont gagné en raffinement.
