Le Grand Enclos du Château de Cérons
Graves
Sec, 2016
NOTE DE L'EXPERT
16.5/20
BUDGET
10-20€
COMMENTAIRE DE L'EXPERT
Nez magnifique d’élégance, fruit mûr, bois bien en place, bouche tout aussi superbe, savoureuse, complète, très aromatique et d’une fraîcheur délicieuse. Très belle bouteille d’une harmonie renversante.
GARDE
A boire avant 2026
AUTRES MILLÉSIMES
DOMAINE
- 05 56 27 01 53
- [email protected] ou [email protected]
- www.le-grand-enclos.com
NOTE DU DOMAINE
★
COMMENTAIRE
Le Grand Enclos du Château de Cérons appartient depuis 2000 à Giorgio Cavanna, également propriétaire d’un des plus beaux domaines du Chianti Classico, le Castello di Ama. Avec l’aide de son équipe technique et les conseils de Bertrand Léon, le fils de l’ancien directeur technique de Mouton-Rothschild, il vinifie un vin délicat et raffiné.
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