Le Grand Enclos du Château de Cérons
Graves
Sec, 2014
NOTE DE L'EXPERT
13.5/20
BUDGET
10-20€
COMMENTAIRE DE L'EXPERT
Nez très fumé, minéral et floral, bouche ronde, charnue, aromatique, franche et vive en finale, pour ce graves blanc classique et bien fait.
GARDE
A boire
AUTRES MILLÉSIMES
DOMAINE
- 05 56 27 01 53
- [email protected] ou [email protected]
- www.le-grand-enclos.com
NOTE DU DOMAINE
★
COMMENTAIRE
Le Grand Enclos du Château de Cérons appartient depuis 2000 à Giorgio Cavanna, également propriétaire d’un des plus beaux domaines du Chianti Classico, le Castello di Ama. Avec l’aide de son équipe technique et les conseils de Bertrand Léon, le fils de l’ancien directeur technique de Mouton-Rothschild, il vinifie un vin délicat et raffiné.
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