Détail du vin

Le Grand Enclos du Château de Cérons

Graves

Sec, 2013

NOTE DE L'EXPERT

14/20

BUDGET

5-10€

COMMENTAIRE DE L'EXPERT

Nez fruité et fumé, quelques notes florales et minérales, bouche bien tramée, avec des tannins serrés et de la fraîcheur. Sérieux et bien construit.

GARDE

A boire avant 2022

NOTE DU DOMAINE

★

COMMENTAIRE

Le Grand Enclos du Château de Cérons appartient depuis 2000 à Giorgio Cavanna, également propriétaire d’un des plus beaux domaines du Chianti Classico, le Castello di Ama. Avec l’aide de son équipe technique et les conseils de Bertrand Léon, le fils de l’ancien directeur technique de Mouton-Rothschild, il vinifie un vin délicat et raffiné.