Détail du vin

Le Grand Enclos du Château de Cérons

Graves

Sec, 2018

NOTE DE L'EXPERT

14/20

BUDGET

5-10€

COMMENTAIRE DE L'EXPERT

Nez vraiment agréable, intensément fruité et fumé, notes d’agrumes confits et de menthol, bouche très chaleureuse, avec du fruit, presque de la mâche et une pointe d’amertume en finale. Dans le style voluptueux mais reste assez équilibré.

GARDE

A boire

NOTE DU DOMAINE

★

COMMENTAIRE

Le Grand Enclos du Château de Cérons appartient depuis 2000 à Giorgio Cavanna, également propriétaire d’un des plus beaux domaines du Chianti Classico, le Castello di Ama. Avec l’aide de son équipe technique et les conseils de Bertrand Léon, le fils de l’ancien directeur technique de Mouton-Rothschild, il vinifie un vin délicat et raffiné.