Domaine Antoine Olivier
Rully
Saint-Jacques, Sec, 2014
NOTE DE L'EXPERT
BUDGET
30-50€
COMMENTAIRE DE L'EXPERT
Parcelle faisant partie du patrimoine du domaine depuis 2011, celle-ci a produit la plus petite récolte de son histoire en 2014 (10 hl au lieu de 70 hl). Ce vin, vinifié en fûts de 350 litres, se place dans l’esprit de la puissance épicée, avec un équilibre variétal sur les agrumes.
GARDE
A boire
AUTRES MILLÉSIMES
DOMAINE
- 5 rue Gaudin
- 03 80 20 61 35
- [email protected]
- www.antoineolivier.wine
NOTE DU DOMAINE
COMMENTAIRE
Antoine Olivier est un vigneron-négociant à la tête de l’activité familiale de Santenay qu’il a reprise en 2003. Certes, il est en recherche permanente de la qualité, mais surtout du plaisir au travers de ses vins, le tout sous le signe de l’humour, que l’on saura apprécier avec les noms donnés à ses cuvées. Le vignoble tend vers une viticulture biologique depuis 2010, la certification sera obtenue à compter du millésime 2023. Les vins blancs 2022 sont particulièrement réussis, les rouges montrent un fruité des plus agréables.
AUTRES VINS
Santenay , Sec , Les Temps des C(e)rises
Santenay , Sec , Les Charmes
Bourgogne , Sec , Les Deux Dindes
Pommard , Sec
Santenay , Sec , Egregore
Savigny-lès-Beaune , Sec
Santenay premier cru , Sec
Savigny-lès-Beaune premier cru , Sec
Santenay premier cru , Sec
Rully , Sec
Santenay , Sec , L’Air de Rien
Bourgogne , Sec , pinot noir
Pommard , Sec
Meursault , Sec , Les Gorges de Narvaux
Santenay , Sec , Les Coteaux sous la Roche
Meursault , Sec
Savigny-lès-Beaune premier cru , Sec
Nuits-Saint-Georges premier cru , Sec
Santenay , Sec , Clos des Champs Carafe
Montagny premier cru , Sec
Meursault , Sec
Bourgogne aligoté , Sec , Oublie le Cassis
Santenay , Sec