Domaine Daniel, Julien et Martine Barraud
Pouilly-Fuissé
En Buland Vieilles Vignes, Sec, 2011
NOTE DE L'EXPERT
BUDGET
< 5€
COMMENTAIRE DE L'EXPERT
La concentration s’affiche dès le nez, sur des notes de fruits à noyau et de toffee. La bouche est peu causante, réglissée et iodée. Le palais trébuche encore dans les éboulis calcaires mais on sent qu’on a intérêt à remonter la pente de la garde pour profiter de la vue. Une cuvée toujours au sommet du domaine.
GARDE
A boire
AUTRES MILLÉSIMES
DOMAINE
- 3 place de la Mairie - Le Nambret
- 03 85 35 84 25
- [email protected]
- www.domainebarraud.com
NOTE DU DOMAINE
COMMENTAIRE
C’est en famille que le domaine Barraud, basé à Vergisson, cultive son patrimoine de 11 hectares, réparti sur les trois appellations phare du secteur, Mâcon, Saint-Véran et Pouilly-Fuissé, dans une approche bio sans aucun produit de synthèse. Les vendanges sont manuelles, les élevages varient entre 11 et 14 mois selon les cuvées, en cuve ou 100 % fût pour les pouilly-fuissé. Le résultat donne des vins intéressants, au style sérieux permettant de qualifier ce domaine de valeur sûre.
AUTRES VINS
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Pouilly-Fuissé , Sec , Les Crays
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Mâcon-Fuissé , Sec
Pouilly-Fuissé , Sec , Alliance par Julien Barraud
Pouilly-Fuissé , Sec , En France
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