Détail du vin

Domaine Daniel, Julien et Martine Barraud

Mâcon-Fuissé

Sec, 2012

NOTE DE L'EXPERT

14/20

BUDGET

10-20€


COMMENTAIRE DE L'EXPERT

La famille confirme son potentiel sur ce terroir encore méconnu. Les arômes d’herbes fraîches et de fleurs blanches s’équilibrent avec des notes lactées, et la bouche reste dans cette dynamique, simple et saline, avec une allonge plus que respectable.


GARDE

A boire


DOMAINE


NOTE DU DOMAINE


COMMENTAIRE

C’est en famille que le domaine Barraud, basé à Vergisson, cultive son patrimoine de 11 hectares, réparti sur les trois appellations phare du secteur, Mâcon, Saint-Véran et Pouilly-Fuissé, dans une approche bio sans aucun produit de synthèse. Les vendanges sont manuelles, les élevages varient entre 11 et 14 mois selon les cuvées, en cuve ou 100 % fût pour les pouilly-fuissé. Le résultat donne des vins intéressants, au style sérieux permettant de qualifier ce domaine de valeur sûre.


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