Domaine Gilles Morat - Chataigneraie Laborier
Pouilly-Fuissé
Aux Vignes Dessus, Sec, 2011
NOTE DE L'EXPERT
14/20
BUDGET
50-100€
COMMENTAIRE DE L'EXPERT
Les argiles du Trias, rares dans l’appellation, marquent cette cuvée de notes épicées et d’une ampleur chaleureuse. Le vin conserve un équilibre bien à lui, avec de l’énergie en milieu de bouche. À servir sur un foie-gras.
GARDE
A boire
AUTRES MILLÉSIMES
DOMAINE
- Chataigneraie-Laborier 595 route des Bruyères
- 03 85 35 85 51
- [email protected]
- www.gillesmorat-vins.com
NOTE DU DOMAINE
★
★
COMMENTAIRE
Installés depuis 1997 sur six hectares et 19 parcelles, principalement en Pouilly-Fuissé et Saint-Véran, les époux Morat cultivent leur domaine dans une approche artisanale. Un grand souci du détail à la vigne, un travail du sol depuis dix ans, des traitements agréés bio depuis quelques années les ont convaincus de franchir le pas et de demander la certification. Le millésime 2017 donne des vins charmeurs et élégants avec un coup de cœur pour la cuvée bélemnites.
AUTRES VINS
Pouilly-Fuissé , Sec , Sur La Roche
2006
50-100€
14.5/20
2008
50-100€
14/20
2009
50-100€
15.5/20
2010
50-100€
15.5/20
2011
50-100€
14.5/20
2012
50-100€
15.5/20
2013
50-100€
15.5/20
2014
50-100€
15/20
2015
50-100€
16.5/20
2016
50-100€
15.5/20
2017
50-100€
15/20
Pouilly-Fuissé , Sec , Terre de Menhir
2017
< 5€
15.5/20
Pouilly-Fuissé , Sec , Bélemnites
2004
< 5€
14/20
2007
< 5€
15/20
2009
< 5€
15.5/20
2010
< 5€
15/20
2011
< 5€
13.5/20
2012
< 5€
13/20
2013
< 5€
14.5/20
2014
< 5€
14.5/20
2015
< 5€
16/20
2016
< 5€
14/20
2017
< 5€
17/20
Saint-Véran , Sec
2012
< 5€
13/20
2013
< 5€
14/20
2015
< 5€
16/20
2016
< 5€
14/20
2017
< 5€
15.5/20