Domaine Gilles Morat - Chataigneraie Laborier
Pouilly-Fuissé
Bélemnites, Sec, 2017
NOTE DE L'EXPERT
17/20
BUDGET
5-10€
COMMENTAIRE DE L'EXPERT
Jus très précis, séveux, le milieu de bouche présente un acidulé mentholé d’une belle élégance. Modération difficile !
GARDE
A boire avant 2023
AUTRES MILLÉSIMES
DOMAINE
- Chataigneraie-Laborier 595 route des Bruyères
- 03 85 35 85 51
- [email protected]
- www.gillesmorat-vins.com
NOTE DU DOMAINE
★
★
COMMENTAIRE
Installés depuis 1997 sur six hectares et 19 parcelles, principalement en Pouilly-Fuissé et Saint-Véran, les époux Morat cultivent leur domaine dans une approche artisanale. Un grand souci du détail à la vigne, un travail du sol depuis dix ans, des traitements agréés bio depuis quelques années les ont convaincus de franchir le pas et de demander la certification. Le millésime 2017 donne des vins charmeurs et élégants avec un coup de cœur pour la cuvée bélemnites.
AUTRES VINS
Saint-Véran , Sec
2012
5-10€
13/20
2013
5-10€
14/20
2015
5-10€
16/20
2016
5-10€
14/20
2017
5-10€
15.5/20
Pouilly-Fuissé , Sec , Aux Vignes Dessus
2011
30-50€
14/20
2013
30-50€
15/20
2014
30-50€
14/20
2015
30-50€
16/20
2016
30-50€
15.5/20
2017
30-50€
15/20
Pouilly-Fuissé , Sec , Terre de Menhir
2017
5-10€
15.5/20