Domaine Henri Naudin-Ferrand
Hautes Côtes de Beaune
Sec, 2007
NOTE DE L'EXPERT
BUDGET
5-10€
COMMENTAIRE DE L'EXPERT
Un vin qui a plein de choses à dire, en harmonie et en équilibre. Il est assis sur une belle matière riche et souple, mais retenue par des tanins bien travaillés. Beaucoup de plaisir.
GARDE
A boire
AUTRES MILLÉSIMES
DOMAINE
- 12 rue du Meix-Grenot
- 03 80 62 91 50
- [email protected]
- www.naudin-ferrand.com
NOTE DU DOMAINE
COMMENTAIRE
Claire Naudin est une jeune vigneronne de grand talent, qui a su faire une juste synthèse entre le savoir moderne, œnologique et agronomique, acquis à Montpellier, et le sens de la grande tradition bourguignonne. Elle excelle dans les « petites » appellations, Bourgogne rouge, Bourgogne aligoté, Hautes-Côtes de Beaune et de Nuits, Côte de Nuits-Villages, qui sont tous des exemples de vins raffinés dans leur simplicité et particulièrement digestes. Nous préférons largement ses rouges à ses blancs, très nature mais avec tous les dangers que cela comporte !
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