Détail du vin

Domaine Jacques Prieur

Beaune premier cru

Sec, 2019

NOTE DE L'EXPERT

90/100

BUDGET

30-50€

COMMENTAIRE DE L'EXPERT

Les 1,5 hectares de ce climat sur des marnes blanches et calcaires peuvent tourner vers l’exubérance s’ils sont vendangés un peu tard. La maturité du chardonnay est ici importante en 2019 donnant au vin de la largeur plus que de la longueur. Sa fraîcheur limitée en fait un blanc de gastronomie plus que d'apéritif, on pourra même le boire assez vite.

DOMAINE

NOTE DU DOMAINE

★ ★ ★ ★ ★

COMMENTAIRE

Grand par sa palette de terroirs, mais tout aussi grand par la qualité de ses vins, le domaine Jacques Prieur est un incontournable des grands domaines bourguignons. Les efforts sont évidents sur les 28 hectares, conduits depuis 1997 de façon biologique sans certification, sous le contrôle sérieux de Daniel Godefroy. Ce sont des raisins d’une qualité exceptionnelle qui sont ensuite vinifiés de main de maître par Nadine Gublin, experte reconnue, qui apporte sa touche personnelle à l’élaboration de cette palette exceptionnelle de climats. Elle réussit à merveille, en jouant avec la vendange entière pour les rouges, permettant la pure révélation du terroir, sans artifice. Les musignys 2020 à 2022 sont des pièces de musée.

AUTRES VINS

    Beaune , Sec