Détail du vin

Domaine Jacques Prieur

Montrachet grand cru

Sec, 2012

NOTE DE L'EXPERT

19/20

BUDGET

〉 500 €

COMMENTAIRE DE L'EXPERT

Nez d’agrumes et de fumé, bouche dans un premier temps lactique qui devient ample et sphérique avec un côté imposant ; au fil de l’ouverture le vin gagne en percussion et en persistance, la minéralité s’affirme en même temps que la grande complexité et elle donne au soyeux de la texture une troisième dimension. Ce montrachet 3D offre une grande aristocratie.

GARDE

A boire avant 2047

DOMAINE

NOTE DU DOMAINE

★ ★ ★ ★ ★

COMMENTAIRE

Grand par sa palette de terroirs, mais tout aussi grand par la qualité de ses vins, le domaine Jacques Prieur est un incontournable des grands domaines bourguignons. Les efforts sont évidents sur les 28 hectares, conduits depuis 1997 de façon biologique sans certification, sous le contrôle sérieux de Daniel Godefroy. Ce sont des raisins d’une qualité exceptionnelle qui sont ensuite vinifiés de main de maître par Nadine Gublin, experte reconnue, qui apporte sa touche personnelle à l’élaboration de cette palette exceptionnelle de climats. Elle réussit à merveille, en jouant avec la vendange entière pour les rouges, permettant la pure révélation du terroir, sans artifice. Les musignys 2020 à 2022 sont des pièces de musée.

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    Beaune , Sec