Détail du vin

Domaine Lamy-Pillot

Blagny premier cru

Sec, 2014

NOTE DE L'EXPERT

15.5/20

BUDGET

20-30€

COMMENTAIRE DE L'EXPERT

Parcelle plantée en 1972 sur les terres finement rougeâtres et caillouteuses de ce climat situé sous le bois du Montmellian, celle-ci se décline ici dans un vin aux effluves calcaires, florales, et salines. Un vin qui se livre avec noblesse dans une fraîcheur salivante, au profile longiligne, savoureux, équilibré dans une matière harmonieuse où le fruit croquant et aigrelet s’étire dans une allonge séveuse, vigoureusement encadré par une trame tannique fine et serrée.

GARDE

A boire avant 2022

DOMAINE

NOTE DU DOMAINE

★ ★ ★

COMMENTAIRE

Ce domaine de Chassagne-Montrachet consacre plus de la moitié de sa production au pinot noir. C’est une affaire de famille au sens large du terme, Sébastien Caillat ayant la lourde tâche de succéder à son beau-père René Lamy. Les caves du domaine ont vu la production passer de 2 hectares de vignoble en 1973, jusqu’à arriver à 15 hectares aujourd’hui. Le domaine produit également depuis 1989 une infime cuvée de montrachet, issue d’une parcelle miniature de 0,05 hectare de ce grand cru. Racés, les rouges, vinifiés éraflés en cuves béton avant un élevage de 12 mois en fûts, offrent une concentration et une profondeur évidentes. Les blancs sont d’une grande précision et revendiquent avec autorité une définition de terroir. Ceci mérite une promotion au domaine dans notre classement. Rouges et blancs requièrent quelques années d’attente en cave.

AUTRES VINS