Domaine Michel Bouzereau et Fils
Meursault premier cru
Sec, 2007
NOTE DE L'EXPERT
15/20
BUDGET
20-30€
COMMENTAIRE DE L'EXPERT
Notes de caramel au lait au nez, fortement marqué par son acide lactique, beaucoup de finesse mais aussi un peu de mollesse par rapport à tessons.
GARDE
A boire
AUTRES MILLÉSIMES
DOMAINE
- 5 rue Robert-Tenard
- 03 80 21 20 74
- [email protected]
- www.michelbouzereauetfils.com
NOTE DU DOMAINE
★
★
★
COMMENTAIRE
Jean-Baptiste Bouzereau dirige depuis maintenant 25 ans le domaine de 12 hectares qui porte le nom de son père. Un nouveau chai permettant aux vins de passer deux hivers en élevage et un travail de haute précision a été inauguré en 2009. Les vins du domaine s’écartent de la tendance actuelle du « grillé de minéralité » pour se concentrer sur un style où l’élégance et la pureté prévalent.
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