Domaine Patrick Guillot
Mercurey premier cru
Sec, 2017
NOTE DE L'EXPERT
16/20
BUDGET
20-30€
COMMENTAIRE DE L'EXPERT
Très expressif, ce vin est à la fois riche et salin, large et massif en attaque et très salin en finale. De bonne facture.
GARDE
A boire avant 2022
AUTRES MILLÉSIMES
DOMAINE
- 9 rue de Vaugeailles
- 03 85 45 27 40
- [email protected]
NOTE DU DOMAINE
★
★
★
COMMENTAIRE
Patrick Guillot et son épouse cultivent 6 hectares à Mercurey et Bouzeron. Les vinifications sont classiques avec des vendanges manuelles, des macérations pré-fermentaires à froid et la particularité d’effectuer ses pigeages au pied. Au total, dix cuvées sont produites, avec une cuvée haut de gamme les-trois-louves, franche et droite ; toutes sont de belle longueur et surtout en progression constante. Des vins de vigneron, avec parfois une protection minimale, mais toujours avec une délicatesse florale épatante. A découvrir.
AUTRES VINS
Mercurey , Sec
2014
5-10€
14.5/20
2015
5-10€
13.5/20
Mercurey premier cru , Sec , Les 3 Louves
2017
20-30€
17/20
2019
20-30€
92/100
Crémant de Bourgogne , Brut
NM
< 5€
15.5/20
Mercurey premier cru , Sec
2013
5-10€
14/20
2014
5-10€
15.5/20
2015
5-10€
15/20
2016
5-10€
16/20
2017
5-10€
16/20
2019
5-10€
91/100
Bouzeron , Sec
2014
< 5€
14.5/20
2015
< 5€
14/20
2017
< 5€
13/20
2017
< 5€
14/20
Mercurey , Sec
2013
5-10€
16/20
2014
5-10€
15/20
2017
5-10€
15.5/20
2017
5-10€
16/20
2019
5-10€
90/100
Mercurey , Sec
2014
5-10€
15/20
2015
5-10€
14.5/20
2016
5-10€
15/20
2019
5-10€
90/100
Mercurey premier cru , Sec
2012
5-10€
14.5/20
2014
5-10€
15.5/20
2015
5-10€
15.5/20
2016
5-10€
15/20
2019
5-10€
91/100
Mercurey , Sec
2014
5-10€
14.5/20
2017
5-10€
16/20