Domaine Séguinot-Bordet
Chablis grand cru
Sec, 2015
NOTE DE L'EXPERT
15/20
BUDGET
20-30€
COMMENTAIRE DE L'EXPERT
La vinification sous bois est perceptible mais pas dérangeante, le toucher de bouche est agréable, avec du gras, les parfums de fruits blancs sont mûrs et frais. Un joli volume.
GARDE
A boire avant 2025
AUTRES MILLÉSIMES
DOMAINE
- 8 chemin des Hâtes
- 03 86 47 44 42
- [email protected]
- www.seguinot-bordet.fr
NOTE DU DOMAINE
★
★
COMMENTAIRE
Jean-François Bordet est la treizième génération d’une famille de vignerons établis sur Maligny. La courte gamme de quatre cuvées issues des vignes du domaine est complétée par des achats (vaillons, vaudésir, et preuses). Le chablis vieilles-vignes et surtout le fourchaume sont régulièrement au sommet, un premier cru régulièrement mis en valeur par les récoltants de Maligny. Après la catastrophique récolte de 2016 (4 hl/ha suite à la grêle), les 2017 ont pris le gel mais se goûtent bien.
AUTRES VINS
Chablis premier cru , Sec
2007
10-20€
14.5/20
2008
10-20€
14/20
2010
10-20€
15/20
2011
10-20€
15/20
2012
10-20€
14.5/20
2013
10-20€
15/20
2014
10-20€
15/20
2015
10-20€
14.5/20
2016
10-20€
15/20
2017
10-20€
16/20
Chablis grand cru , Sec
2016
20-30€
15/20
2017
20-30€
17/20
Chablis , Sec , Vieilles Vignes
2007
10-20€
15/20
2008
10-20€
14.5/20
2010
10-20€
15/20
2011
10-20€
14.5/20
2012
10-20€
14.5/20
2015
10-20€
12.5/20
2017
10-20€
15/20
Chablis premier cru , Sec
2007
10-20€
15/20
2008
10-20€
14.5/20
2010
10-20€
14.5/20
2011
10-20€
14/20
2012
10-20€
14.5/20
2015
10-20€
13/20
2017
10-20€
15.5/20
Chablis grand cru , Sec
2015
〈 5 €
15.5/20