Domaine Séguinot-Bordet
Chablis grand cru
Sec, 2015
NOTE DE L'EXPERT
15/20
BUDGET
30-50€
COMMENTAIRE DE L'EXPERT
La vinification sous bois est perceptible mais pas dérangeante, le toucher de bouche est agréable, avec du gras, les parfums de fruits blancs sont mûrs et frais. Un joli volume.
GARDE
A boire avant 2025
AUTRES MILLÉSIMES
DOMAINE
- 8 chemin des Hâtes
- 03 86 47 44 42
- [email protected]
- www.seguinot-bordet.fr
NOTE DU DOMAINE
★
★
COMMENTAIRE
Jean-François Bordet est la treizième génération d’une famille de vignerons établis sur Maligny. La courte gamme de quatre cuvées issues des vignes du domaine est complétée par des achats (vaillons, vaudésir, et preuses). Le chablis vieilles-vignes et surtout le fourchaume sont régulièrement au sommet, un premier cru régulièrement mis en valeur par les récoltants de Maligny. Après la catastrophique récolte de 2016 (4 hl/ha suite à la grêle), les 2017 ont pris le gel mais se goûtent bien.
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Chablis grand cru , Sec
2015
〈 5 €
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13.5/20
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20-30€
13.5/20
2011
20-30€
13/20
2012
20-30€
13.5/20
2014
20-30€
13/20
2015
20-30€
12.5/20
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20-30€
15/20
2011
20-30€
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