Jean Durup et Fils
Chablis
L'Églantière Le Carré de César, Sec, 2006
NOTE DE L'EXPERT
14.5/20
BUDGET
30-50€
COMMENTAIRE DE L'EXPERT
Très typé chablis. Nez iodé. La bouche est droite. Un chablis doté d'un grand caractère !
GARDE
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13/20
DOMAINE
- 4 Grande-Rue 89800 MALIGNY
- 03 86 47 44 49
- [email protected]
- www.durup-chablis.com
NOTE DU DOMAINE
★
COMMENTAIRE
Jean Durup n’est plus mais depuis longtemps déjà la relève était assurée par ses enfants, Jean-Paul et sa sœur Valérie. Le domaine est l’un des plus vastes de la région, Jean Durup ayant dans les années 1970 beaucoup œuvré à l’extension de l’aire d’appellation. Les cuvées de Fourchaume et de l’Homme Mort, proches du village de Maligny où se situe le domaine, sont régulièrement les mieux réussies.
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