Détail du vin

Jean-Luc & Paul Aegerter

Saint-Romain

Sous le Château , Sec, 2016

NOTE DE L'EXPERT

16/20

BUDGET

50-100€


COMMENTAIRE DE L'EXPERT

Bon, long, pur, grande fraîcheur minérale, de la race.


GARDE

A boire avant 2021



DOMAINE


NOTE DU DOMAINE


COMMENTAIRE

Cette jeune maison créée par Jean-Luc Aegerter est aujourd’hui dirigée par son fils Paul, par ailleurs créateur à succès de plusieurs cuvées innovantes comme le rosé Les Jolies Filles ou la nouvelle gamme Cosmic. En Bourgogne, il s’appuie sur un domaine de huit hectares complété par des achats. Les vins rouges ont gagné en finesse de texture et en expression de fruit avec des 2022 agréables, idéaux en restauration car ils sont rapidement accessibles.


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