Détail du vin

Jean-Luc & Paul Aegerter

Vézelay

Sec, 2018

NOTE DE L'EXPERT

13/20

BUDGET

10-20€

COMMENTAIRE DE L'EXPERT

Bonne complexité pour ce blanc élaboré avec soin et savoir-faire qui accompagnera des mets assez fins.

DOMAINE

NOTE DU DOMAINE

★ ★ ★

COMMENTAIRE

Cette jeune maison créée par Jean-Luc Aegerter est aujourd’hui dirigée par son fils Paul, par ailleurs créateur à succès de plusieurs cuvées innovantes comme le rosé Les Jolies Filles ou la nouvelle gamme Cosmic. En Bourgogne, il s’appuie sur un domaine de huit hectares complété par des achats. Les vins rouges ont gagné en finesse de texture et en expression de fruit avec des 2022 agréables, idéaux en restauration car ils sont rapidement accessibles.

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