Détail du vin

Jean-Noël Gagnard

Chassagne-Montrachet premier cru

Sec, 2014

NOTE DE L'EXPERT

16/20

COMMENTAIRE DE L'EXPERT

Contrairement à son homonyme de Puligny situé en altitude (360 m), ce climat, qui se situe en milieu de coteau, est très bien protégé et offre une représentation plus chaude ou solaire. Planté en rouge au 19ème siècle, c’est aujourd’hui un territoire de blanc qui se décline au travers d’un vin à l’équilibre fantastique entre richesse de texture et identité minérale. Un chardonnay intensément floral, dont la trame offre la sensation d’un gainage infusé de craie chaude et sucrée.

GARDE

A boire avant 2022

DOMAINE

NOTE DU DOMAINE

★ ★ ★

COMMENTAIRE

En face du domaine Ramonet, Caroline Lestimé a pris en main avec bonheur cette propriété familiale à la fin des années 1980, elle y adopte la bio-attitude avec mesure. Le patrimoine de premiers crus de Chassagne offre un choix important et le bâtard trouve parfaitement sa place. Les premiers crus offrent une tension bien enrobée avec une préférence pour le blanchot-dessus, le cailleret et le morgeot. En rouge, les chassagnes et le santenay clos-de-tavanne offrent une belle fraîcheur de constitution.

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