Maison Dominique Laurent
Gevrey-Chambertin premier cru
Sec, 2010
NOTE DE L'EXPERT
19/20
BUDGET
10-20€
COMMENTAIRE DE L'EXPERT
Sublime coup de nez, raisin taffetas ultra mûr, longueur difficilement surpassable, boisé noblement tronçais, une merveille identique à celle du domaine qui l'a produit !
GARDE
A boire avant 2030
AUTRES MILLÉSIMES
DOMAINE
- 32 rue des cerisiers
- 03 80 61 49 94
- [email protected]
NOTE DU DOMAINE
★
★
★
★
★
COMMENTAIRE
Au plus haut niveau de notre hiérarchie grâce à une cohérence remarquable de la gamme, Dominique Laurent a inauguré il y a plus de 25 ans le concept de négoce haute couture, qu’on peut définir ainsi : choix très exigeant de vins issus de vieilles vignes de pinot noir et de chardonnay fins, et élevage méticuleux dans des fûts qu’il produit dans sa tonnellerie, adaptés à chaque cuvée, avec une utilisation minimale du SO2, et mise en bouteille la plus douce et la moins traumatisante possible. Sa gamme se décline en plusieurs niveaux : les vins les plus aboutis sont les villages Numéro 1 de très vieilles vignes, et naturellement les premiers et grands crus de côte de Nuits et de côte de Beaune. Le rapport qualité-prix du début de gamme et en particulier des villages est sans rival. 10 à 30 % de premiers crus leur sont systématiquement incorporés pour les transformer en villages de référence, selon une ancienne tradition bourguignonne qui s’est beaucoup perdue. Dominique est aujourd’hui secondé par sa fille Marie aidée par son autre fille, Sophie. La nouvelle cave est à la hauteur des ambitions de la maison et participe à son rayonnement.
AUTRES VINS
Volnay premier cru , Sec , Vieilles Vignes
2006
10-20€
16.5/20
2007
10-20€
16.5/20
2009
10-20€
17/20
2013
10-20€
16.5/20
2015
10-20€
18/20
2016
10-20€
17/20
2017
10-20€
16/20
Clos de Vougeot grand cru , Sec , Récolte du Domaine
2011
100-200 €
17.5/20
2012
100-200 €
19/20
Volnay , Sec
2020
5-10€
93/100
Nuits-Saint-Georges , Sec , Vieilles Vignes N°1
2008
< 5€
16.5/20
2009
< 5€
16.5/20
2013
< 5€
16/20
2014
< 5€
16/20
2015
< 5€
16.5/20
2016
< 5€
16/20
Bourgogne , Sec , Cuvée n°1
2019
〈 5 €
90/100
Volnay premier cru , Sec
2013
< 5€
16.5/20
2015
< 5€
17.5/20
2020
5-10€
89/100
Morey-Saint-Denis , Sec , Vieilles Vignes
2006
5-10€
16/20
2014
5-10€
15.5/20
2016
5-10€
16/20
2017
5-10€
16/20
Échezeaux grand cru , Sec
2020
100-200 €
95/100
Vosne-Romanée premier cru , Sec , vieilles vignes
2006
10-20€
18/20
2007
10-20€
16/20
2015
10-20€
18.5/20
2016
10-20€
16.5/20
Fixin premier cru , Sec
2013
< 5€
16.5/20
Vosne-Romanée premier cru , Sec
2016
10-20€
17/20
2017
10-20€
17.5/20
Volnay , Sec , Vieilles Vignes
2014
5-10€
15.5/20
2015
5-10€
16.5/20
2016
5-10€
15.5/20
2017
5-10€
16/20
Nuits-Saint-Georges premier cru , Sec , Vieilles Vignes
2006
10-20€
17.5/20
2008
10-20€
17/20
2009
10-20€
18/20
2011
10-20€
17/20
2017
10-20€
18.5/20
Clos de la Roche grand cru , Sec
2010
100-200 €
17.5/20
2012
100-200 €
18/20
2013
100-200 €
17/20
2015
100-200 €
18.5/20
Chambolle-Musigny premier cru , Sec
2007
5-10€
17/20
2020
10-20€
95/100
Nuits-Saint-Georges , Sec
2020
< 5€
91/100
Clos de Vougeot grand cru , Sec
2008
10-20€
17/20
2009
10-20€
18.5/20
Chorey-lès-Beaune , Sec , Vieilles Vignes
2006
30-50€
14.5/20
2010
30-50€
15/20
Nuits-Saint-Georges premier cru , Sec
Pommard premier cru , Sec , vieilles vignes
2006
5-10€
15.5/20
2007
5-10€
16/20
2014
5-10€
16/20
Morey-Saint-Denis , Sec
2020
5-10€
91/100
Chambertin grand cru , Sec
2020
100-200 €
92/100
Bonnes-Mares grand cru , Sec
2014
100-200 €
18.5/20
2015
100-200 €
19.5/20
2016
100-200 €
19/20
2017
100-200 €
18.5/20
Pommard , Sec
2020
< 5€
94/100
Clos de la Roche grand cru , Sec , Réserve Personnelle
2011
100-200 €
17/20
2013
100-200 €
19/20
2014
100-200 €
18.5/20
2016
100-200 €
18/20
Grands-Échezeaux grand cru , Sec
2006
100-200 €
18.5/20
2008
100-200 €
18/20
2009
100-200 €
19/20
2010
100-200 €
18.5/20
2013
100-200 €
18/20
2014
100-200 €
19/20
2015
100-200 €
18.5/20
2016
100-200 €
17.5/20
2017
100-200 €
18.5/20
2018
100-200 €
N/N
2020
100-200 €
95/100
Chambolle-Musigny premier cru , Sec
2017
5-10€
17/20
Chambertin-Clos de Bèze grand cru , Sec
2006
100-200 €
19/20
2008
100-200 €
19/20
2009
100-200 €
19/20
2010
100-200 €
18/20
2011
100-200 €
17.5/20
2013
100-200 €
17.5/20
2014
100-200 €
18.5/20
2015
100-200 €
18.5/20
2018
100-200 €
N/N
2020
100-200 €
97/100
Nuits-Saint-Georges premier cru , Sec , Vieilles Vignes
2006
5-10€
17.5/20
2014
5-10€
17/20
2018
5-10€
N/N
Pommard , Sec , Gueule aux loups
2020
< 5€
92/100
Monthélie , Sec
Vosne-Romanée , Sec , vieilles vignes
2006
5-10€
17/20
2008
5-10€
16/20
2011
5-10€
16.5/20
2012
5-10€
16/20
2013
5-10€
17/20
2014
5-10€
16/20
2015
5-10€
16/20
2016
5-10€
16.5/20
2017
5-10€
16/20
Gevrey-Chambertin premier cru , Sec , Vieilles Vignes
2006
10-20€
18/20
2012
10-20€
17.5/20
2015
10-20€
18.5/20
2016
10-20€
18/20
2017
10-20€
18/20
Mazis-Chambertin grand cru , Sec , Vieilles Vignes
1993
100-200 €
19.5/20
2006
100-200 €
18/20
2007
100-200 €
17/20
2009
100-200 €
17.5/20
2013
100-200 €
17.5/20
2014
100-200 €
18/20
2015
100-200 €
18.5/20
2016
100-200 €
18.5/20
Santenay , Sec
2006
100-200 €
18/20
2008
100-200 €
18/20
2009
100-200 €
18/20
2010
100-200 €
18/20
2013
100-200 €
18.5/20
Pommard premier cru , Sec , Charmots
2007
5-10€
16.5/20
Chambolle-Musigny , Sec
Pommard , Sec , Vieilles Vignes
2015
5-10€
17/20
2017
5-10€
16/20
Nuits-Saint-Georges , Sec , Les deux Cerisiers
Chambolle-Musigny , Sec , Vieilles Vignes
2017
5-10€
15.5/20
Charmes-Chambertin grand cru , Sec , Vieilles Vignes
2006
100-200 €
17/20
2012
100-200 €
17/20
2013
100-200 €
17/20
2014
100-200 €
18/20
2015
100-200 €
17/20
2016
100-200 €
17.5/20
2017
100-200 €
17.5/20
2019
〈 5 €
97/100
Marsannay , Sec , Vieilles vignes
2017
30-50€
15/20
2018
30-50€
N/N
Fixin , Sec , Vieilles Vignes
2017
30-50€
15/20
Échezeaux grand cru , Sec , Domaine Laurent
2008
100-200 €
17.5/20
2010
100-200 €
18/20
2012
100-200 €
17.5/20
2014
100-200 €
17/20
Meursault , Sec
2008
< 5€
17/20
2010
< 5€
16.5/20
Chambertin grand cru , Sec
2006
100-200 €
18.5/20
2014
100-200 €
18/20
2015
100-200 €
19/20
2016
100-200 €
18/20
2017
100-200 €
19/20
2018
100-200 €
N/N
2020
100-200 €
95/100
Latricières-Chambertin grand cru , Sec
2006
10-20€
18/20
2008
10-20€
17.5/20
2009
10-20€
18.5/20
2010
10-20€
17.5/20
Vosne-Romanée premier cru , Sec , Vieilles Vignes
2006
10-20€
17/20
2012
10-20€
17/20
2013
10-20€
18.5/20
2014
10-20€
18/20
2015
10-20€
18/20
2016
10-20€
17/20
Meursault premier cru , Sec ,
2007
10-20€
16/20
2008
10-20€
18/20
2016
10-20€
15.5/20
Chambolle-Musigny , Sec
2015
5-10€
16/20
2020
10-20€
93/100
Marsannay , Sec , Clos Salomon
2020
30-50€
91/100
Bourgogne , Sec , pinot noir
2009
20-30€
15/20
Vosne-Romanée premier cru , Sec , Vieilles vignes
Beaune premier cru , Sec , Vieilles vignes
2010
5-10€
17.5/20
Bourgogne , Sec , Domaine Laurent
2012
30-50€
16/20
Nuits-Saint-Georges , Sec , Les poulettes
2020
5-10€
92/100
Pommard premier cru , Sec , Vieilles Vignes
2006
5-10€
17.5/20
2007
5-10€
16.5/20
2015
5-10€
18/20
Santenay , Sec , Vieilles vignes
2014
< 5€
15/20
2016
< 5€
15.5/20
Beaune premier cru , Sec
2008
< 5€
17/20
2010
< 5€
16/20
2013
< 5€
15/20
2014
< 5€
15.5/20
2015
< 5€
18/20
2016
< 5€
15/20
2017
< 5€
15.5/20
2018
< 5€
N/N
2019
〈 5 €
93/100
2020
< 5€
92/100
Beaune premier cru , Sec
2017
< 5€
16/20
Meursault , Sec , Les Forges - Domaine Laurent
2010
5-10€
17.5/20
Pommard , Sec , Rugiens
2020
5-10€
95/100
Gevrey-Chambertin premier cru , Sec , Vieilles Vignes
2008
5-10€
18/20
2009
5-10€
17/20
2011
5-10€
17/20
Puligny-Montrachet premier cru , Sec
2007
〈 5 €
16/20
Vosne-Romanée , Sec
2020
10-20€
92/100
Chambolle-Musigny , Sec , Vieilles Vignes
2006
5-10€
16/20
2008
5-10€
16/20
2010
5-10€
16.5/20
2011
5-10€
16/20
2013
5-10€
16.5/20
2014
5-10€
16/20
Gevrey-Chambertin , Sec , Vieilles Vignes
2006
5-10€
17/20
2010
5-10€
16.5/20
2011
5-10€
17/20
2017
5-10€
16/20
Savigny-lès-Beaune , Sec , Vieilles vignes
2016
< 5€
14.5/20
Clos Saint-Denis grand cru , Sec , Vieilles Vignes
2006
10-20€
18.5/20
2007
10-20€
17/20
Chablis grand cru , Sec
2017
5-10€
17/20
Pommard premier cru , Sec
2008
10-20€
16.5/20
2009
10-20€
17.5/20
Marsannay , Sec
2020
5-10€
89/100
Marsannay , Sec , Vieilles Vignes
2017
30-50€
14.5/20
Beaune , Sec , Vieilles Vignes
2014
< 5€
15/20
Gevrey-Chambertin premier cru , Sec , bio
2017
5-10€
16/20