Détail du vin

Didier Doué

Champagne

Les Corres, Non dosé, 2013

NOTE DE L'EXPERT

N/N

BUDGET

20-30€

COMMENTAIRE DE L'EXPERT

DOMAINE

NOTE DU DOMAINE

★ ★ ★

COMMENTAIRE

Fort d’un parcellaire épars sur les différents terroirs de Montgueux, en Côte des Bar dans l’Aube, Didier Doué vinifie séparément chaque vigne pour en tirer la quintessence. Il s’affirme comme l’une des références en matière d’expression de ce terroir. Certifiés en agriculture biologique depuis 2012, les vins sont remarquables de pureté, avec des dosages placés et une expression aromatique digne des crus de la Côte des Blancs.

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